Hallo und guten Tag, schön, dass Sie da sind. Sie finden hier profunde und kurzweilige Antworten auf alle kulinarischen Fragen. Okay, zugegeben noch nicht auf alle, aber auf eine ganze Menge, und das ist doch schon mal was.
Das Neueste
Japchae
Das wahrscheinlich tollste Nudelgericht Koreas macht ein wenig Arbeit, das Glück beim Essen wiegt aber schnell alles auf, was vorher gewesen sein mag.
Gemüsebrühe
Gemüsebrühe ist kein bloßes Ersatzprodukt für Vegetarier, sondern kann ihre ganz eigene kulinarische Klasse entwickeln. Was Sie dafür brauchen und wie es geht.
Grießsuppe
Sparsam in den Mitteln, doch eindrucksvoll im Ergebnis, reifte Grießsuppe nicht ganz grundlos zu einem Fixpunkt der deutschen Küche.
Grießklößchen
Zu unglamourös für die große Bühne, halten sich Grießklößchen im Hintergrund umso unerschütterlicher. Wie Sie den Alltagsklassiker zuverlässig hinbekommen.