20
Apfelkompott – Waldmeistersirup
10
Anchovis – Sardellen
33
Blanquette de veau – Wurstsalat
14
Brandmasse – Quiche
73
Acuka – Zwiebelschmelze
47
Beurre manié – Weizenstärke
63
Anis – Zimt
6
Fermentation – Umami
Bubenspitzle – Schupfnudeln
28
Beizen – Überbacken
27
Adschika – Tomatenpüree
32
Basilikum – Zitronenverbene
Beurre blanc – Schokolade
11
Apfelkompott – Zitronen, Limonen, Limetten
16
Coleslaw – Wurstsalat
70
Acuka – Weizenstärke
30
Ab Doogh Khiar – Yayla Çorbası
66
Adschika – Zwiebelschmelze