22
Apfelkompott – Waldmeistersirup
13
Anchovis – Sardellen
36
Blanquette de veau – Wurstsalat
12
Brandmasse – Quiche
78
Acuka – Zwiebelschmelze
50
Beurre manié – Weizenstärke
64
Anis – Zimt
6
Fermentation – Umami
17
Bubenspitzle – Vichyssoise
35
Anschwitzen – Überbacken
27
Adschika – Tomatenpüree
32
Basilikum – Zitronenverbene
Beurre blanc – Schokolade
Apfelkompott – Zitronen, Limonen, Limetten
Coleslaw – Wurstsalat
72
Acuka – Weizenstärke
Ab Doogh Khiar – Yayla Çorbası
66
Adschika – Zwiebelschmelze
