22
Apfelkompott – Waldmeistersirup
11
Anchovis – Sardellen
36
Blanquette de veau – Wurstsalat
12
Brandmasse – Quiche
73
Acuka – Zwiebelschmelze
48
Beurre manié – Weizenstärke
64
Anis – Zimt
6
Fermentation – Umami
15
Bubenspitzle – Schupfnudeln
32
Anschwitzen – Überbacken
27
Adschika – Tomatenpüree
Basilikum – Zitronenverbene
Beurre blanc – Schokolade
Apfelkompott – Zitronen, Limonen, Limetten
16
Coleslaw – Wurstsalat
71
Acuka – Weizenstärke
31
Ab Doogh Khiar – Yayla Çorbası
66
Adschika – Zwiebelschmelze
