Zimtstangen, echter Zimt, Ceylon-Zim

Gewürze

A

Anis

Asafoetida → Asant

Asant

B

Bockshornklee

C

Cayennepfeffer → Paprika (Gewürz)

Chili (Gewürz) → Paprika (Gewürz)

Cumin → Kreuzkümmel

Curryblätter

Currypulver

F

Fenchelsamen

Fünf-Gewürze-Pulver

G

Garam Masala

Gelbwurz → Kurkuma

Gewürze

Gomashio → Sesam

I

Ingwer

K

Kardamom

Koriander

Kreuzkümmel

Kubebenpfeffer → Pfeffer

Kumin → Kreuzkümmel

Kümmel

Kurkuma

L

Langer Pfeffer → Pfeffer

Lorbeerblätter

M

Macisblüte → Muskatnuss

Mohn

Muskatblüte → Muskatnuss

Muskatnuss

N

Nelken

Niora Paprika → Paprika (Gewürz)

P

Panch Phoron

Paprika (Gewürz)

Pfeffer

Piment

Piment d’Espelette → Paprika (Gewürz)

Pimentón de la Vera → Paprika (Gewürz)

Pul Biber → Paprika (Gewürz)

R

Ras el-Hanout

Räucherpaprika → Paprika (Gewürz)

Rosa Beeren → Rosa Pfeffer

Rosa Pfeffer

S

Safran

Schwarzkümmel

Senf

Sereh → Zitronengras

Sesam

Sternanis

Sumach

Szechuanpfeffer

T

Tamarinde

Turmerik → Kurkuma

V

Vanille

Vanillezucker

Vanillinzucker → Vanillezucker

Voatsiperifery-Pfeffer → Pfeffer

W

Wacholderbeeren

Z

Zimt